Partenaire restaurateur recherché

Restaurant à louer au WENS Hotel Mainz

Au quatrième étage de notre hôtel à Mainz-Hechtsheim, un nouvel espace de restaurant avec terrasse a vu le jour. Nous le louons à des restaurateurs et restauratrices porteurs de leur propre concept.

L’espace

233 m²Salle
58 m²Terrasse
65 m²Cuisine professionnelle
3,2 mHauteur sous plafond

Espace et technique préparés

Environ 416 m² dans un bâtiment neuf, réserves et terrasse comprises. Le restaurant et la cuisine sont climatisés et disposent de leur propre ventilation.

Nous livrons la salle vide : aucun contrat d’exclusivité avec une brasserie, aucun mobilier imposé, toute liberté pour le nom, l’aménagement et l’identité.

Plan

EscalierSalleTerrasseCuisine professionnelleRéservesRéservesRéservesToilettes clientsSalles de séminaire Penthouse

Représentation schématique, non à l’échelle. Nous vous montrerons les plans lors de la visite.

  • Une salle ouverte le long de la façade vitrée, avec des portes-fenêtres donnant sur la terrasse. Nous la remettons vide, pour que vous l'aménagiez selon votre concept.

  • Entièrement construite, elle s'étend tout le long de la façade vitrée. En été, pour les clients du soir, les réceptions et les pauses de séminaire en plein air.

  • La salle est préparée, les raccordements pour l'électricité, l'eau, l'extraction et le gaz sont en place. Le séparateur de graisses est déjà installé.

  • Plusieurs pièces proches de la cuisine, pour les provisions, les boissons et l’équipement.

  • Toilettes femmes, hommes et un WC accessible aux personnes à mobilité réduite. Nous remettons les sanitaires entièrement aménagés.

  • Deux salles de séminaire de l'hôtel se trouvent au même étage. Pour les pauses café, les déjeuners et les réceptions, il n'y a que quelques pas.

Remise

Ce que nous remettons et ce que vous apportez

La technique est en place, l’aménagement vous appartient. Sur demande, nous vous accompagnons pour l’équipement et la commercialisation.

De notre part

  • Sol vinyle posé dans la salle
  • Climatisation de la salle et de la cuisine
  • Ventilation indépendante, extraction de cuisine prévue
  • Séparateur de graisses installé, raccordement au gaz disponible
  • Cuisine avec tous les raccordements, sans équipements
  • Toilettes clients, achevées par nos soins
  • Terrasse achevée

De votre part

  • Équipement de cuisine et gros appareils
  • Comptoir
  • Mobilier pour la salle et la terrasse
  • Éclairage et sonorisation
  • Vaisselle, verrerie et équipement

L'hôtel

Ce que l'hôtel apporte

Le restaurant se trouve dans l'hôtel tout en étant une exploitation indépendante. L'hôtel apporte les premiers clients, vos habitués, vous les gagnez vous-même.

01

Clients de l’hôtel le soir

92 chambres, de nombreux voyageurs d'affaires et participants à des séminaires qui, après une longue journée, dînent volontiers sur place.

02

Le déjeuner dans la zone d’activités

Autour de l'hôtel s'étend la zone d'activités de Hechtsheim. De nombreuses entreprises n'y ont pas de cantine.

03

Séminaires à l'hôtel

Des salles de séminaire pouvant accueillir jusqu’à 199 personnes, dont deux à votre étage. À l’avenir, nous souhaitons que la restauration vienne de votre cuisine.

04

Bar

Pour les clients de l’hôtel et du restaurant, et pour tous ceux qui passent prendre un verre.

05

Terrasse

58 m² au quatrième étage, pour les soirées d'été, la fin d'un séminaire et les fêtes en plein air.

06

Livraison

Un service de livraison peut devenir une deuxième activité et occuper les heures plus calmes.

À proximité immédiate de l'A60 et bien desservi en bus, parking devant l'hôtel. Le centre de Mainz est à environ 6 km.

Partenariat

Ce que nous souhaitons.

Une cuisine avec sa propre signature, qui parle aussi bien aux clients de l'hôtel qu'aux bureaux alentour et au voisinage. Volontiers allemande ou méditerranéenne, exigeante et assez accueillante pour qu'on y passe aussi à midi pour un plat.

Le nom et la marque du restaurant vous appartiennent entièrement. Nous souhaitons une entreprise indépendante qui travaille en étroite collaboration avec l’hôtel : des conditions équitables, des données fiables pour votre planification et une commercialisation commune des séminaires.

Nous continuons de préparer nous-mêmes le petit-déjeuner de nos clients.

Déroulement

En quatre étapes.

01

Contact

Un court message suffit. Nous vous envoyons le dossier détaillé.

02

Visite

Nous vous montrons sur place la salle, la cuisine et la terrasse.

03

Concept

Vous nous présentez votre concept, nous parlons des conditions et des documents.

04

Ouverture

Vous aménagez et équipez les lieux, nous planifions l'ouverture ensemble. Si vous le souhaitez, nous vous accompagnons dans la commercialisation.

Contact

Gérant

Serdar Karasu

+49 6131 92 66 00
karasu@hotel-wens.de

Vous souhaitez en savoir plus ou visiter l’espace ? Écrivez-nous. Nous vous enverrons personnellement le dossier complet.

Demander le dossierOrganiser une visite

Cette page est fournie à titre d’information et ne constitue pas une offre ferme.